曼谷是座充满故事的城市,每个人说起曼谷都好像有说不完的篇章:钟情城市历史文脉的人想去水上市场、逾百年历史的华南蓬火车站、地道夜市JODD Fairs;喜欢游走曼谷购物式Citywalk的人会去绿植瀑布景观商场EmQuartier、新晋生活方式社区商场Velaa……
搭乘泰国航空前往曼谷航班,感受身着彩色泰丝制服微笑空姐的暖心欢迎。在3万英尺的高空亦能品尝地道泰国本土风味美食,启航时即已能沉浸于这座东南亚王国的神奇之中。才出机舱,身着Thailand Elite的工作人员已在不远处等候,即便是随身行李也无需亲自手提,Thailand Privilege精英会员可在抵泰航班尊享电动车机场闸口接送服务以及专属机场休息室。入住位于素坤逸地区的曼谷137 Pillars套房酒店(137 Pillars Suites & Residences Bangkok),一杯泰式欢迎饮料和贴心的管家服务令人褪去舟车劳顿,在套房诺大露台上俯瞰一眼曼谷夜景,对于这座城市的期待由心而生。
沐浴着曼谷第一缕温柔阳光,无论是水中尊巴、池畔瑜伽或是纯粹在水面中畅游,由湛蓝色深水中绵延视线到粼粼远方。晨间的仪式感从纵享酒店顶层18米360度无边泳池开始。和屋顶泳池一样,酒店26层的Baan Borneo Club亦只为套房宾客开放,丰盛的早餐品种令人忍不住大快朵颐,隐藏彩蛋是一份每日上新的零点小菜单,以及朝7晚5可谓是曼谷全城范围超长营业的早餐餐厅。
Jim Thompson故居博物馆当然是探索泰国文化之旅中不容错过的一站。在这里,遍布6座代表泰式建筑精华的柚木老宅,它们大多有两个世纪以上的历史,幻化为华美纹理的丝制艺术品传递着泰丝选材、染色到编织和制作等每个环节中所倾注的匠艺,也诠释了Jim Thompson这位传奇之人对传统本土手工艺的热爱。盈盈绿植与红棕建筑相得益彰的画卷般美景之下,在Jim Thompson故居博物馆二楼露台的Jim’s Terrace餐厅,呈现着充满创意灵感的泰式地道美食,从泰北兰纳风味和牛嫩肉塔塔、柚子沙拉佐烤虾和微辣酱汁及干虾碎到煎野生红鲷鱼佐胡萝卜奶油和冬荫蜜酱汁,更有专为素食食客打造的健康素食菜单,静谧奢华的美食感官一刻尽在此延展。
返回酒店前往28层Nitra Serenity Centre水疗中心,在轻柔音乐声中体验120分钟时长的NITRA RAYA招牌护理,舒缓平日的紧绷肌肉和疲劳压力,重新连结内心的平静与平衡,呵护肌肤焕活全新生机。
位于曼谷天际线上方的Jack Bain’s Bar是对Jack Bain这位绅士的致敬,他与家人曾居住在清迈历史悠久的柚木府宅中,这片家宅在19世纪末曾是婆罗洲贸易公司的总部,如今正是清迈137 Pillars酒店的核心区域。由酒店首席调酒师Thavon Wongyai携领的鸡尾酒特调大师课精选一系列泰国本土金酒、白兰地、伏特加、威士忌和朗姆,结合经典鸡尾酒的调配技艺,令人沉浸在调酒艺术的至臻境界,体验到泰式基酒在鸡尾酒中呈现的无限可能。
艺术、时尚和音乐与旅行居停体验的火花碰撞和平衡一直是曼谷137 Pillars套房酒店的时髦追求。如果是两人同行,不妨尝试由曼谷艺术大师Panu Boonpipattanapong(Eddie)为酒店独家策划的专属艺术之旅“Private Art Tour”,深度探访曼谷本地艺术画廊或艺术家工作室等。艺术的真谛在于创作本身。曼谷市区不乏小众私密的画室,焕活每个人在这座城市所汲取的艺术创作能量。100 Tonson Gallery也值得推荐。由本土艺术家Udomsak Krisanamis打造,由Chomwan Weeraworawit策展的特展ALL IS PRETTIER正在上演。
曼谷城中的美食选择诸多。在曼谷137Pillars套房酒店中,有两间餐厅令人印象深刻。Nimitr 在泰语中意为“特别的梦”,一踏入Nimitr餐厅,无人不为其时尚摩登的氛围所折服,耀目的湛蓝色色调与曼谷城中心璀璨夜景辉映其间,营造出一幅活力迷人的奢华画卷。主厨团队撷取本地食材所赋予的细节灵感,以摩登饮食元素与传统本土精粹相融合,勾勒出浪漫氛围下的精致美馔。Bangkok Trading Post则坐拥优雅绿植花园美景,巨型落地窗将窗外自然光与旖旎景致延展至室内。令人称奇的则是菜单中对亚洲本土食材和风味的巧妙演绎,比如糅合冬阴功风味的海鲜饭,巧思再现泰北兰纳风的比萨等。
Trat是泰国东南一隅的滨海省份,当地的辣味海鲜和咖喱令人印象深刻,而荣膺多年《米其林指南》推荐的Sri Trat餐厅将该地区的美味带到曼谷,餐厅墙上时髦壁画的女主人正是餐厅主理人的母亲,她钟爱的食谱造就了Sri Trat餐厅的泰餐魅力。距离酒店仅步行距离的秘境酒吧Iron Fairies也于不久前重新亮相,现场爵士音乐和令人惊艳的小食与鸡尾酒势必能为精彩的曼谷之旅画下难忘的句点。